Maribel González / Madrid- 15/09/2008
Folleto explicativo sobre la enfermedad celiaca
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (Face) pidió hoy a las autoridades competentes que obliguen a los colegios concertados y a los privados a ofrecer menús sin gluten para los niños celíacos que lo demanden, igual que se hace ahora con los centros públicos.
Así lo declaró a Servimedia Marta Teruel, gerente de la citada federación, quien aseguró que sólo Navarra ofrece en todos sus colegios, sean públicos, privados o concertados, menús sin gluten para los alumnos celíacos.
En el resto de España, aseguró Teruel, hay colegios públicos y concertados "que aceptan de buen grado" dar menús sin gluten cuando tienen alumnos celíacos, pero los hay también que sugieren a los padres que lleven a sus hijos a comer a casa o que les manden al cole con la comida que sí pueden tomar.
Por este motivo, concluyó la gerente de Face, "hay que avanzar" en este aspecto y conseguir que todos los alumnos que no puedan tomar gluten dispongan de menús especiales en los colegios, sean públicos, privados o concertados.
Sólo en la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, en la que no está integrada Cataluña, hay alrededor de 17.500 alumnos con intolerancia al gluten.
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